Ikuti Konsep Baru Masak Sayur Lodeh Ala Jogja Praktis

Sayur Lodeh ala Jogja

Kangen sama lodehnya Kopi Klotok yg hits banget di Jogja.. nyoba2 resep akhirnya ketemu lah rasa pas mirip2. Rasanya cenderung manis khas masakan jogja. Manisnya dari gula merah. Trus ada tambahan bumbu ketumbar dan kemiri yg di sangrai. hmmm... makannya pake nasi panas, dilengkapi tempe goreng, telur dadar dan sambel terasi... bikin endut pengen nambah terus deeeh Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh ala Jogja yang unik? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Sayur Lodeh ala Jogja yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Sayur Lodeh ala Jogja, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung seandainya berkeinginan menyajikan Sayur Lodeh ala Jogja nikmat di rumah, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh ala Jogja sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sayur Lodeh ala Jogja memakai 20 ragam bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh ala Jogja :

  1. Sayuran:
  2. 5 bh kacang panjang
  3. 1/2 bh labu siam
  4. tahu/tempe dipotong kotak2
  5. secukupnya nangka muda
  6. secukupnya jagung manis, potong2
  7. 3 bh cabe merah, iris
  8. 2 bh cabe hijau iris
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar sangrai
  13. 3 butir kemiri sangrai
  14. Bumbu lain:
  15. 1 potong lengkuas, keprek
  16. 1 lembar daun dalam
  17. 1 bh gula merah
  18. secukupnya garam
  19. 1 bks santan instan sedang
  20. 1 liter air (kira2 aja)

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 Pan Marble Anti Lengket

 Step by step untuk membikin Sayur Lodeh ala Jogja dijamin bisa

  1. Rebus semua sayuran yg sudah dipotong2 (dahulukan sayur yang keras), masukkan lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam. Masak hingga sayuran matang
  2. Terakhir masukkan santan, didihkan lagi, koreksi rasa, hidangkan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Sayur Lodeh ala Jogja yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Yuk Baca! Cara Mudah Membuat Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih Dan Tips Mengupas Anti Gagal

Gambar
Bumbu dasar yang bawang banget ini biasanya digunakan di masakan tiongkok misalnya mi ayam, tumisan pakcoy, dll. Pada resep kali ini saya tambahkan juga tips versi saya untuk mengupas bawang putih. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni Anda sedang mencari pandangan baru resep Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih dan Tips Mengupas yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih dan Tips Mengupas yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Bumbu Dasar Baceman Bawang Putih dan Tips Mengupas, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung seandainya ingin menyiapkan Bumbu Dasar Bacem
Baca selengkapnya

Ikuti Konsep Baru Bikin Sego Kucing Angkringan Yogya Low Budget

Gambar
"Yogya terbuat dari rindu, pulang, dan angkringan," demikian penggalan sajak yang ditulis penyair Joko Pinurbo. Saya sepakat dengan hal itu. Setiap tahun saya selalu menyempatkan diri mudik ke rumah orang tua saya di Klaten, Jawa Tengah dan tidak pernah melewatkan untuk sekalian 'pulang' ke Yogyakarta. Yogya mendapat tempat istimewa di hati karena saya pernah menimba ilmu di Kota Pelajar ini dan bertemu dengan teman-teman terbaik serta belahan jiwa (ehemm 🤭). Semestinya akhir tahun ini saya mudik, tapi karena pandemi sepertinya saya harus menyimpan rasa rindu. Hari ini saya sengaja membuat sego kucing angkringan untuk melampiaskan rasa rindu 'pulang' ke Yogya. Sego artinya nasi. Disebut sego kucing karena porsinya sedikit seperti jatah nasi yang biasa diberikan untuk makan kucing. Sego kucing ini disajikan dalam bungkusan daun pisang, dilengkapi dengan sedikit sambal teri atau sesendok orek tempe dan dijual di angkringan. Biasanya ada pilihan lauk tam
Baca selengkapnya

Ikuti Konsep Baru Cara Bikin Sambel Krã¨Cã¨K (Krupuk Kulit) Khas Jogja Praktis

Gambar
Sambal krecek ini biasa saya sajikan bersama gudeg ...enak sekali 😘😘😘 Bunda sedang mencari inspirasi resep Sambel krècèk (krupuk kulit) khas jogja yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Sambel krècèk (krupuk kulit) khas jogja yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Sambel krècèk (krupuk kulit) khas jogja, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung jika berharap menyajikan Sambel krècèk (krupuk kulit) khas jogja enak di rumah, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel krècèk (krupuk kulit) khas jogja sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini
Baca selengkapnya